（古晋11日讯）巴达旺市议会通过举办2023年卫生、环境和饮食场所卫生课程，鼓励管辖区内187间列为B级的饮食中心、咖啡店及餐厅提升到A级，以时刻为顾客提供清洁、安全及有质量的舒适用餐环境。
巴达旺市议会主席陈开今日在新闻发布会上指出，该管辖区内有大约300间饮食中心、咖啡店、餐厅的饮食执照持有者，其中整洁程度列为B级最多，共有187间，A级有超过100间，而C级则少于10间。他说，若整洁程度比C级还糟糕，该会将不会发出营业执照。
“这是我们为巴达旺市议会的饮食场所营业者提供的培训，特别是B级，他们有潜力从B级升到A级，而巴达旺市议会管辖区内B级的饮食场所共有187间，我们希望他们能提升到A级。”
“我们邀请卫生局官员，以及食用油行业的代表，当然还有我们巴达旺市议会官员来给他们进行演讲，以教育他们如何升级。”
陈开表示，该课程将分为3个演讲部分，分别是古晋卫生局代表分享有关1983年食品法令、2009年食物卫生条例和1985年食品法规的违法行为，所展开的执法；食用油行业代表分享回收使用过的食用油；以及巴达旺市议会官员分享饮食场所的卫生。
他说，该市议会在今年7月至9月期间，除了会对饮食场所执照持有者举办卫生课程，也会举行2023年巴达旺市议会饮食中心卫生活动，以及饮食中心整洁和厕所整洁比赛，其中饮食中心整洁和厕所整洁比赛，只有B级的饮食场所有资格参与，以鼓励晋升为A级。
市议会的工作人员，正努力向管辖区内的8个区域的饮食中心业者，推广这项卫生课程和比赛。
陈开解释，对于饮食场所打分标准，分别食物和饮料准备区占30%，厕所设施和整洁占30%，服务招待区占20%，个人卫生占15%，以及其他执照和卫生要求占5%。
