（古晋30日讯）中华传统节日，源远流长，是世界各地侨胞及华裔共同联谊的文化枢纽。值此端午节之来临，一项由中国潮州潮安区归国华侨联合会及潮安区人力资源和社会保障局联合主办，潮安区人力资源培训中心协办，以及潮安区虹星职业培训学校承办的”侨享潮味、云端绽放”传承潮州味道，共创世界美食之都”潮州美食”烹调，首期线上培训活动，已于本月24日在全砂各地潮团成功开展。
而总共分为四期的线上潮州传统正宗菜肴及糕点的免费培訓课程內容有：双拼肉粽、鸭母捻、咸水果、曲壳桃、芝麻钱、水晶包、卤鹅、蚝烙、芋泥及潮茶局虾等。是项线上活动，是由古晋潮侨俱乐部与潮安区归国华侨联合会进行接洽，並由古晋潮州公会文化股主催，而斯里阿曼潮州公会、成邦江顺兴公会、英吉利里潮州公会、诗巫潮州公会及民都鲁潮州公会等，亦积极参与联合承办，共同弘扬潮人传统习俗活动。
是项砂潮两地线上传统习俗文化学习交流，对海外潮团而言，意义重大。因为随着老一輩南来乡亲的离逝，这些舌尖上的潮味乡愁，在新生代乡亲家庭中，亦将逐渐的淡忘流失。
鉴此，潮乡团体努力的传承延续传统的乡根文化，即是使命的工作。值此电子通讯科技发达的今天，通过线上设备，促进海外潮人与祖乡的联谊交流，学习习俗文化，亦是一个非常好的平台。祈盼砂潮两地，往后还能在这个方面继续的探讨，合作交流，薪火相传，了解节日的内涵，过一个深具意义感恩的传统端午节。
