KUCHING, 13 Mei: CRAUN Research Sdn Bhd kini giat menjalankan kajian mengenai potensi kanji sagu sebagai ganti beras.
Menteri Pendidikan, Inovasi dan Pembangunan Bakat Sarawak (MEITD) Dato Sri Roland Sagah Wee Inn berkata ia adalah satu kejayaan yakni mereka (CRAUN Research) mengenal pasti mengenainya selepas beberapa kali percubaan.
“Ia bermula tahun ini. Ia adalah kombinasi daripada kajian yang dijalankan selama ini. Saya rasa mereka telah menjalankan kajian mengenainya (sagu) sejak dua tahun yang lalu.
“Kajian masih di peringkat makmal jadi kita mungkin tidak akan dapat hasilnya dalam tahun ini,” katanya pada sidang media selepas sesi penggulungan bagi kementeriannya pada Persidangan Dewan Undangan Negeri Sarawak di sini, hari ini.
Terdahulu dalam ucapan penggulungannya berkata usaha oleh CRAUN Research ini merupakan peluang untuk menangani isu keselamatan makanan (food security) dan juga untuk mempelbagaikan produk sagu.
“Saya mesti memuji saintis dan penyelidik di CRAUN Research atas usaha mereka,” ujarnya. – TVS
