Search
Close this search box.
Search
Close this search box.
Ketua Pegawai Eksekutif Whatmatters Sendirian Berhad, Marian Chin bercakap semasa ditemui pemberita di Kyujin di Kuching semalam. Foto TVS

Elemen moden beri nafas baharu makanan tradisional

KUCHING, 15 April: Penyatuan elemen tradisional dan moden dalam persembahan sesebuah hidangan warisan khasnya dari suku kaum Sarawak memberi nafas baharu terhadap keunikan rasanya, malah inovasi itu bertujuan untuk mengekalkan hidangan tersebut agar tidak ketinggalan zaman sekali gus memperkenalkannya kepada masyarakat lain.

Ketua Pegawai Eksekutif Whatmatters Sendirian Berhad, Marian Chin berkata, pihaknya ingin mengetengahkan kepelbagaian keunikan makanan dari setiap suku kaum di Sarawak melalui konsep hidangan yang bertema seperti di Dalat, Mukah kali ini.

“Daerah Dalat sangat kecil namun mereka mempunyai banyak ramuan hidangan yang luar biasa. Sebelum ini, kita membawa masuk masakan antarabangsa jadi mengapa tidak membawa masuk (makanan) bahagian lain dari Sarawak agar masyarakat mengenalinya lebih dekat,” katanya ketika  ditemui pemberita di Kyujin di sini, semalam.

Terdahulu, Whatmatters Sendirian Berhad telah berhasil menjayakan festival Food Over Fire yang berlangsung selama tiga hari di pekarangan Majlis Bandaraya Kuching Selatan (MBKS).

Festival tersebut telah menampilkan 25 ahli gril yang mempamerkan kemahiran mereka menggunakan cara tradisional. -TVS

TVS provides up-to-date news, captivating dramas, and diverse programmes on channel 122 MYTV, Unifi TV and Astro. Stream TVS live now on the MYTV Mana-Mana, Unifi TV and ASTRO GO apps.

Follow us on social media:
Facebook: @tvsarawak , @tvs122

Instagram: @tvsarawak, @TVS_Entertainment

Telegram: @tvsarawak

TikTok: @tvsarawak, @tvs_entertainment

X: @tvsarawak

YouTube: @tvsarawak, @TVSEntertainment

WhatsApp: TVS

 

Berita Berkaitan