SARIKEI, 18 Jan: Kompaun sebanyak RM2,300 dikeluarkan menerusi Op Premis Bersih yang dilaksanakan oleh Kementerian Kesihatan (KKM) di sekitar bandar ini semalam.
Pegawai Kesihatan Bahagian Sarikei, Dr. Emmanuel Joseph Fong Tsung berkata, daripada jumlah itu, sebanyak sembilan notis kompaun dikeluarkan berdasarkan pemeriksaan terhadap 13 buah premis.
Pada masa yang sama ujarnya, sebuah gerai diarahkan tutup kerana tidak mematuhi piawaian yang ditetapkan.
“Antara kesalahan yang telah dikenal pasti sepanjang operasi termasuk ketidakpatuhan kepada peraturan (1)(B), tidak mematuhi berhubung dengan pengendali makanan, kesalahan perkara ke-30 iaitu tidak mematuhi dengan kehendak berhubung dengan pengendali makanan.
“Sebanyak dua kesalahan iaitu kesalahan yang terkesan ialah menggaji atau membenarkan pengendali makanan tanpa menjalani latihan pengendalian makanan,” katanya ketika dihubungin TVS pada hari ini.
Operasi itu antara lain kata beliau bertujuan menguatkuasakan Peraturan-Peraturan Kebersihan Makanan 2009 (PPKM) selain meningkatkan kesedaran pentingnya penjagaan diri dan tempat penyediaan makanan. -TVS
