GEORGE TOWN, 2 Jan: Sebuah gerai roti canai popular dalam kalangan pelancong di Jalan Transfer di sini diarahkan tutup selama 14 hari bermula hari ini selepas didapati gagal mematuhi kebersihan.
Notis penutupan tersebut dikeluarkan Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan (BKKM) Pejabat Kesihatan Daerah Timur Laut mengikut Seksyen 11 Akta Makanan 1983 selepas pihaknya melakukan pemeriksaan hari ini.
Pada pemeriksaan kira-kira pukul 11 pagi itu, penguat kuasa BKKM turut mendapati najis ayam masih terdapat pada kulit telur yang digunakan untuk menyediakan roti canai.
Difahamkan, satu kompaun RM500 turut dikeluarkan BKKM selepas pemilik premis tersebut didapati gagal menghantar pekerjanya mengikuti kursus pengendalian makanan.
Sementara itu, pemilik gerai, Shahjahan Abdul Hamid berkata, pihaknya akur dengan arahan berkenaan dan memohon maaf kepada pelanggan berikutan kejadian itu.
“Kami akan menggunakan tempoh yang diberi ini sebaiknya bagi membersihkan gerai,” katanya ketika ditemui pemberita hari ini.
Sebelum ini, satu video memaparkan pekeja sebuah gerai roti canai popular di negeri ini yang didakwa tidak mengamalkan aspek kebersihan ketika menyediakan hidangan itu tular di media sosial.
Video berdurasi kira-kira 50 saat itu dipercayai dirakam pelanggan gerai terbabit yang kemudiannya memuat naik ke laman sosial. – TVS
